Lunedì 15 ottobre abbiamo vissuto un’esperienza ludica di
vendemmia presso l’azienda del signor
Valter Giribaldi.
Essendo Rodello un paese di
Langa, il cui territorio favorisce la coltivazione di uva e nocciole, i bambini
conoscono direttamente questo tipo di coltura.
Dopo una breve passeggiata lungo
la collina, i bambini sono stati accolti dal signor Giribaldi che ha spiegato
loro la tecnica di raccolta dell’uva, che hanno eseguito con strumenti adatti
alla loro età, forniti dalla scuola.
Entusiasti, si sono divisi in squadre ed
hanno iniziato a riempire le cassette. Il gioco di squadra ha permesso ai
bambini di lavorare insieme in vista di un unico obiettivo: riempire tutte le
cassette a disposizione!
Alcuni bambini, esperti nella
vendemmia, mostravano ai compagni le tecniche di raccolta corrette.
Il signor Giribaldi, ci ha fatto
visitare la sua cantina, spiegandoci le diverse fasi di preparazione e trasformazione
del vino.
Nei giorni successivi i
bambini hanno pigiato l’uva raccolta ascuola ed imbottigliato il succo
ottenuto.
I bambini hanno vissuto un’esperienza
sensoriale ammirando i colori del territorio autunnale; odorando i profumi dell’uva,
del mosto e del vino; manipolando i frutti e assaggiando i prodotti in
differenti stati di lavorazione: l’uva appena raccolta, il succo e la
marmellata prodotti da un’azienda locale.